Entdecken Sie die marktfrischen Köstlichkeiten von Küchenchef Marc Berger im Restaurant und auf der Gartenterrasse mit dem herrlichen Panorama. Oder geniessen Sie eine unserer Spezialitäten im neuen Relais oder in der Ratsstube. Auch für geschäftliche oder private Anlässe sind Sie im Casino in besten Händen.

Tobias Burkhalter und sein Team freuen sich, Sie zu verwöhnen.

Unsere Ratsstube mit seiner Holz-verkleidung  ist der ideale Ort für Geschäftstreffen, Familienessen oder für einen Anlass im kleinen Rahmen.

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Freundliche, lichtdurchflutete Räume, zuvorkommende Mitarbeiter und marktfrische Küche erwartet Sie im trendigen Relais!

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Ob Geschäftsessen, Familientreffen, Tête-à-tête oder kleiner Hunger zwischendurch – unser Serviceteam freut sich, Sie im Casino zu verwöhnen.

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Tagesmenu & Businesslunch

Mittwoch 29.04.2015

Mittwoch 29.04.2015

Sonntag 03.05.2015

Maissuppe mit Gin
oder
Fruchtsaft

Fleisch
Emmentaler Brätschnitzel
mit Bärlauch, Käse
und Schinkenwürfeln
serviert mit Bratenjus, Butterspätzli
und gratinierter Fenchel
21.50

Tagesvegi
Fitnessteller
mit gemischten Salaten,
Rösti-Taschen
gefüllt mit Frischkäse
und Melonenschiffchen
21.50

Rucola-Salat mit Coppa,
mariniertem Feta
und gerösteten Pinienkernen
***
Geschnetzelte Kalbsleber
mit grünen Spargelstückchen
und Madeirasauce
Breite Nudeln
mit Sommerkräutern
***
Himbeer-Panna Cotta
mit Schokoladen-Kokosnusskuchen
und Himbeersorbet
39.80

Crevettencocktail
mit grünen Spargeln
und gehobeltem Parmesan
***
Lammschulterbraten (Frankreich)
an Portwein-Dijon-Senfjus
Rosmarin Gnocchi
Gemüse vom Berner Markt
***
Erdbeer – Mousse
mit Schokoladengebäck
und Joghurtglace
39.80