Entdecken Sie die marktfrischen Köstlichkeiten aus unsere Küche im Restaurant und auf der Gartenterrasse mit dem herrlichen Panorama. Oder geniessen Sie eine unserer Spezialitäten im Relais oder in der Ratsstube. Auch für geschäftliche oder private Anlässe sind Sie im Casino in besten Händen.

Tobias Burkhalter und sein Team freuen sich, Sie zu verwöhnen.

Unsere Ratsstube mit seiner Holz-verkleidung  ist der ideale Ort für Geschäftstreffen, Familienessen oder für einen Anlass im kleinen Rahmen.

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Freundliche, lichtdurchflutete Räume, zuvorkommende Mitarbeiter und marktfrische Küche erwartet Sie im trendigen Relais!

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Ob Geschäftsessen, Familientreffen, Tête-à-tête oder kleiner Hunger zwischendurch – unser Serviceteam freut sich, Sie im Casino zu verwöhnen.

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Tagesmenu & Businesslunch

Montag 26.09.2016

Montag 26.09.2016

Sonntag 25.09.2016

Grüner Blattsalat
mit Ei
oder
Fruchtsaft

Fleisch
Waadtländer Saucisson
mit Pommery-Senfsauce
Lauchgemüse
Salzkartoffeln
23.00

Tagesvegi
Kartoffelgnocchi
mit Kürbiswürfel
und frischen Feigen
23.00

Kleiner Wildtrockenfleischteller
mit Nüsslersalat
und frischen Feigen
***
Konfierte Kalbshaxe
an Portweinjus
Spätzli, Rotkraut
und Mirza – Apfel
***
Brombeerenmousse
mit einem Mandelküchlein
und  Limettensorbet
39.80

Rauchlachsmousse
mit kleinem Gurkensalat
***
Schweinsfiletmedaillon
vom Grill
mit sautierten Waldpilzen
und Safranrisotto
***
Knusper – Cornet
mit Beerenfüllung
eine Kugel Meringue-Doppelrahmglace
Fr. 39.80 /Person
Fr. 34.80 / Person OHNE Dessert