Entdecken Sie die marktfrischen Köstlichkeiten aus unsere Küche im Restaurant und auf der Gartenterrasse mit dem herrlichen Panorama. Oder geniessen Sie eine unserer Spezialitäten im Relais oder in der Ratsstube. Auch für geschäftliche oder private Anlässe sind Sie im Casino in besten Händen.

Tobias Burkhalter und sein Team freuen sich, Sie zu verwöhnen.

Unsere Ratsstube mit seiner Holz-verkleidung  ist der ideale Ort für Geschäftstreffen, Familienessen oder für einen Anlass im kleinen Rahmen.

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Freundliche, lichtdurchflutete Räume, zuvorkommende Mitarbeiter und marktfrische Küche erwartet Sie im trendigen Relais!

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Ob Geschäftsessen, Familientreffen, Tête-à-tête oder kleiner Hunger zwischendurch – unser Serviceteam freut sich, Sie im Casino zu verwöhnen.

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Tagesmenu & Businesslunch

Montag 01.08.2016

Mittwoch 27.07.2016

Mittwoch 27.07.2016

Sonntag 31.07.2016

Tatar vom heimischen Trockenfleisch auf Kräuter-Buttertoast
mit mariniertem Rucola
an Kernenmix
und einem rassigen Shot von der Tomate
***
Stück vom ganz gebratenen argentinischen Rindsentrecôte
an Sauce Choron
Kräuter-Kartoffelstock
und auserlesenes sommerliches Gemüse
***
Erdbeer-Limetten-Pannacotta
mit Aprikosenstreuselkuchen
und einer Kugel Grand-Cru-Schokoladenglace
CHF 67.00 / Person

Zucchetti Salat
oder
Fruchtsaft

Fleisch
Ungarisches Rindsragout
mit Tessiner Polenta
und Grill-Tomate
23.00

Tagesvegi
Spaghetti-Omelett
gefüllt mit
Cherrytomaten-Ragout
23.00

 

Tomaten-Mozzarella Spiess
auf Rucola Salat
***
Kalbsgeschnetzeltes
mit Steinpilzrahmsauce
Kräuter-Tagliatelle
und Portweinbirne
***
Hausgemachte
Latte Macchiato Schnitte
mit frischen Früchten
und Zitronensorbet
39.80

Antipasti-Tatar
Trockenfleisch Röllchen
und Salatstrauss
***
Duo vom Lamm
Lammcurry und
Lammentrecôte mit Kräuterkruste
neue Bratkartoffeln
und Berner Marktgemüse
***
Zitronenquarktorte
mit Kirschenkompott
und Schlagrahm

Fr. 39.80 /Person
Fr. 34.80 / Person OHNE Dessert