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Silvester im Casino Bern

Saint-Sylvestre

au Casino de Berne

au Casino de Berne

Fêter le Nouvel An à Berne – passer un moment raffiné au Casino Bern

Alors que l’année touche tranquillement à sa fin, le Casino de Berne vous propose une soirée pleine de saveurs, d’ambiance et d’anticipation festive. Le réveillon du Nouvel An n’est pas simplement célébré, il est fêté avec un dîner exclusif qui surprend, émeut et enchante.

Notre menu du Nouvel An, composé de quatre ou six plats au choix, est une composition culinaire pleine de créativité, d’un sens aigu des saveurs et d’une touche de magie festive. Les détails du menu promettent une expérience inoubliable.

Le 31 décembre, nous servons exclusivement notre menu du réveillon. Il n’est pas possible de choisir à la carte ce soir-là, mais vous passerez une soirée où chaque plat vous fera découvrir un peu de l’avenir et accompagnera le passage à la nouvelle année avec brio culinaire.

Bison | Oeuf de caille | Mûre
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Mousse aux cèpes | Vinaigre balsamique | Noisette
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Duo de veau | Cerise acide | Polenta tessinoise
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Edelweiss 36 % | Kalamansi | Citron caviar

CHF 128.-
CHF 95.- (végétarien)

Bison | Oeuf de caille | Mûre
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Mousse aux cèpes | Vinaigre balsamique | Noisette
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Scampi | Vanille | Gingembre
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Tarte Tatin | Topinambour | Truffe d’hiver
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Duo de veau | Cerise acide | Polenta tessinoise
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Edelweiss 36 % | Kalamansi | Citron caviar

CHF 171.-
CHF 130.- (végétarien)

Reservation

Pour commencer l’année en beauté

Commencez la nouvelle année avec un délicieux blunch au Casino de Berne. Des spécialités fraîchement préparées, une grande variété de fromages régionaux et des plats chauds vous permettront de démarrer l’année 2026 en toute détente – le mélange parfait entre brunch et lunch.

Pour le brunch du Nouvel An
Blunch