Ab 19. April sind wieder wieder für Sie da!

Weitere Infos finden Sie hier

Japanischer Chefstisch

Es ist Zeit, den Grill einzufeuern!
Ab Montag, 19. April 2021 ist unser Sommer Grill wieder geöffnet. Wir freuen uns sehr, Sie auf unserer Terrasse bedienen und verwöhnen zu dürfen.

Bitte beachten Sie folgende Vorschriften des Bundes:
– Es gilt eine Sitzpflicht und die Maske darf nur während der Konsumation abgelegt werden.
– Pro Tisch sind maximal vier Personen erlaubt.
– Von sämtlichen Person müssen die Kontaktdaten erhoben werden.

Weitere Informationen finden Sie unter Sommer Grill.

Weiterhin geschlossen bleiben folgende Bereiche:
– Restaurant
– Salon d’Or/Bistrobar
– Chefstisch
– Zunfttisch

Konzept

Einmal kurz nach Tokyo – am Hochtisch schauen Sie Atsushi Hiraoka aus Tokyo beim Zubereiten von Sushi, Kaiseki und fernöstlich inspirierten Gerichten zu.

Frischer geht nicht – verfolgen Sie die Zubereitung Ihres Menus mit eigenen Augen und live an unserem Chefstisch. Buchen Sie individuell ein ganz besonderes Erlebnis.

Am Abend haben Sie die Auswahl zwischen einem 4- oder 5-Gang Menü.

Öffnungszeiten

MO geschlossen
DI 11.30 – 14.00 / 18.00 – 23.00 Uhr
MI 11.30 – 14.00 / 18.00 – 23.00 Uhr
DO 11.30 – 14.00 / 18.00 – 23.00 Uhr
FR 11.30 – 14.00 / 18.00 – 23.00 Uhr
SA 11.30 – 14.00 / 18.00 – 23.00 Uhr
SO geschlossen
Küchenchef

Atsushi Hiraoka

Wenn er kocht, schaut der ganze Tisch zu: Sashimi, Poke Bowl oder Chirashi zaubert der Sushi-Koch aus Japan im Handumdrehen auf den Teller. Manchmal scharf, mild, heiss oder kalt – immer aber authentisch-japanisch.

Highlights im Casino

Casino Bern