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Japanischer Chefstisch

Öffnungszeiten

Bitte beachten Sie, dass es aufgrund der aktuellen Situation kurzfristig zu Änderungen der Öffnungszeiten kommen kann. Die publizierten Öffnungszeiten auf der Webseite sind somit unverbindlich.

Zurzeit geöffnet:

Restaurant – täglich Mittag und Abend
Bistrobar – Mittag und Abend (Di-Sa) inklusive Brunch am Samstag
Chefstisch – Abend (Do, Fr, Sa)
Salon d’Or – täglich durchgehend

Das Mittagsangebot im Restaurant und in der Bistrobar ist zurzeit identisch.

Konzept

Abends kurz nach Tokyo – am Hochtisch schauen Sie Atsushi Hiraoka aus Tokyo beim Zubereiten von Sushi, Kaiseki und fernöstlich inspirierten Gerichten zu.

Frischer geht nicht – verfolgen Sie die Zubereitung Ihres Menus mit eigenen Augen und live an unserem Chefstisch. Buchen Sie individuell ein ganz besonderes Erlebnis.

Am Abend haben Sie die Auswahl zwischen einem 4- oder 5-Gang Menü.

Öffnungszeiten

MO geschlossen
DI geschlossen
MI geschlossen
DO 18.00 – 23.00 Uhr
FR 18.00 – 23.00 Uhr
SA 18.00 – 23.00 Uhr
SO geschlossen
Küchenchef

Atsushi Hiraoka

Wenn er kocht, schaut der ganze Tisch zu: Sashimi, Poke Bowl oder Chirashi zaubert der Sushi-Koch aus Japan im Handumdrehen auf den Teller. Manchmal scharf, mild, heiss oder kalt – immer aber authentisch-japanisch.

Highlights im Casino

Casino Bern