Donnerstag 20:00 Uhr

Satire Fraktion

Japanischer Chefstisch

Konzept

Abends kurz nach Tokyo – am Hochtisch schauen Sie Atsushi Hiraoka aus Tokyo beim Zubereiten von Sushi, Kaiseki und fernöstlich inspirierten Gerichten zu.

Frischer geht nicht – verfolgen Sie die Zubereitung Ihres Menus mit eigenen Augen und live an unserem Chefstisch. Buchen Sie individuell ein ganz besonderes Erlebnis.

Am Abend haben Sie die Auswahl zwischen einem 4- oder 5-Gang Menü und am Mittag verwöhnt Sie Atsushi Hiraoka mit Omakase chef’s choice lunch (ebenfalls 4- oder 5-Gang).

Reservationen am Mittag sind ausschliesslich für Gruppen ab 4 Personen möglich und werden per Telefon oder E-Mail entgegengenommen.
Am Abend können Sie selbstverständlich auch bequem online reservieren.

Öffnungszeiten

MO geschlossen
DI 18.00 – 23.00 Uhr
MI 11.30 – 14.00 Uhr / 18.00 – 23.00 Uhr
DO 11.30 – 14.00 Uhr / 18.00 – 23.00 Uhr
FR 11.30 – 14.00 Uhr / 18.00 – 23.00 Uhr
SA 11.30 – 14.00 Uhr / 18.00 – 23.00 Uhr
SO geschlossen
Küchenchef

Atsushi Hiraoka

Wenn er kocht, schaut der ganze Tisch zu: Sashimi, Poke Bowl oder Chirashi zaubert der Sushi-Koch aus Japan im Handumdrehen auf den Teller. Manchmal scharf, mild, heiss oder kalt – immer aber authentisch-japanisch.

Highlights im Casino

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Räume

Casino Bern