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ven, 17.09.2021 Savoir ce qui se passe.

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Information Covid-19

A partir du lundi 31 mai 2021, tous nos espaces de restauration seront à nouveau ouverts. Veuillez noter que le Sommer Grill ferme en cas de mauvais temps. Pour les horaires mis à jour quotidiennement, veuillez consulter le site Sommer Grill.

Les règlements fédéraux suivants continuent de s’appliquer :

  • Espace intérieur
    Il est obligatoire de s’asseoir à une table et pas plus de quatre personnes peuvent s’asseoir ensemble à une table (exception : les parents avec leurs enfants). Tous les invités doivent fournir leur informations de contact. Un masque doit également être porté lors des déplacements dans le restaurant. Une distance de 1,5 mètre est maintenue entre les groupes d’invités ou, comme alternative, une barrière est érigée.
  • Espace extérieur
    Sur la terrasse, il n’y a pas d’obligation de masque à la table et six personnes sont autorisées par table. Les coordonnées de tous les invités doivent être recueillies.

Concept

Direction Tokyo dans la soirée – sur la table haute, admirez Atsushi Hiraoka de Tokyo en train de préparer des sushis, kaisekis et des plats d’inspiration extrême-orientale.

Il ne pourrait pas être plus frais – suivez la préparation de votre menu de vos propres yeux et réservez une expérience très spéciale.

Le soir, vous pouvez choisir entre un menu à 4 ou 5 plats et à midi, Atsushi Hiraoka vous gâtera avec de l’Omakase (également à 4 ou 5 plats).

Heures d’ouverture

LU fermé
MA 11.30 – 14.00 / 18.00 – 23.00 heures
ME 11.30 – 14.00 / 18.00 – 23.00 heures
JE 11.30 – 14.00 / 18.00 – 23.00 heures
VE 11.30 – 14.00 / 18.00 – 23.00 heures
SA 11.30 – 14.00 / 18.00 – 23.00 heures
DI fermé

Cartes des menus

Chef de cuisine

Atsushi Hiraoka

Quand il cuisine, toute la tablée regarde : le chef sushi fait apparaître en un tour de main sur l’assiette sashimi, poke bowl ou chirashi. Parfois piquant, doux, chaud ou froid – mais toujours avec une authenticité japonaise.

Highlights au Casino

CASINO DE BERNE